Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

Potager

Veuillez noter que les plantes potagères ne peuvent être commandées en ligne. Les achats d'annuelles doivent être faits sur place en magasin. Merci

Sous-catégories

Légume héritage (71)

Veuillez noter que les plantes potagères ne peuvent être commandées en ligne. Les achats d'annuelles doivent être faits sur place en magasin. Merci

artichaut imperial star

"C`est une variété précoce de forme ronde, presque sans épines avec une très bonne qualité gustative, douce et tendre. Après la formation du premier bouton, l`artichaut royal`, des artichauts de plus petite taille se développent sur les tiges secondaires. l`imperial star est l`un des plus productifs. Transplantez-le en mai dans un sol bien amendé en compost et commencez la récolte vers la fin juillet. À déguster en salade, grillé sur des pâtes ou pizza. "

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ASPERGE

Au moment de l`achat, les plants d`asperges sont très jeunes. On les plante en les espaçant de 40 cm. Les rangs d`asperges doivent être distants de 120 cm les uns des autres. La récolte commence l`année suivante et sera de plus en plus abondante avec les années; une aspergeraie peut produire pour une période de 15 à 20 ans. Demande une terre riche, profonde, légère et bien drainée; ajouter du compost chaque année. On récolte en juin.

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asperge millenium

"Très bien adapté aux conditions climatiques du Québec, le cultivar d’asperge Millenium est reconnu comme celui donnant le meilleur rendement après quatre saisons de culture complète. Au moment de l`achat, les plants d`asperges sont très jeunes. Planter en les espaçant de 40 cm. La récolte commence l`année suivante et sera plus abondante avec les années. Cultiver dans une terre riche, profonde, légère et bien drainée; ajouter du compost chaque année. "

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aubergine

La variété la plus connue est l`aubergine pourpre foncé de forme allongée, ressemblant à une poire. Planter au jardin 2 semaines après le dernier gel. Elle atteint sa maturité fin août; on exerce alors une légère pression sur les côtés avec les doigts: si l`empreinte demeure visible, l`aubergine est à point, si la chair rebondit, elle n`est pas encore mature. À cultiver dans une terre légère, riche en compost et bien drainée.

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aubergine casper

Ses fruits allongés de 20 à 25 cm de long sont d`un blanc immaculé. Son goût est très doux et aromatique, sa chaire tendre et blanchâtre. Cette aubergine est savoureuse frite, en beignet, en ratatouille ou mélangée à d`autres légumes. On la cultive en pot, en contenant ou au jardin dans un sol riche en compost et bien drainé, à l`abri du vent.

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Aubergine diamond

Très productives, de 50-60cm de hauteur, elles produisent des grappes de 4 à 6 fruits violet foncé, élancés d’une vingtaine de centimètres de longueur. La chair est ferme et la saveur excellente. Aucun goût d’amertume. C’est une variété précoce et adaptée à la culture en pot. Croissance: 65-95 jours. Offrez-lui une terre riche et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le plus possible à l'abri du vent.

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Aubergine little fingers

Précoce et rustique, cette variété orientale produit de belles petites aubergines de forme allongée à saveur délicate, parfumée et tendre. Ses fruits très colorés se conservent très bien et sont produits en abondance. Ils doivent être récoltés encore jeunes. 'Little finger' demande une terre fertile et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le tout à l'abri du vent.

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Aubergine mitoyo

  Voici de superbes fruits ovoïdes, en forme de larme, pourpre presque noir. Les feuilles et les tiges des plants sont aussi noir. Avec ses fleurs mauves, sa beauté est sans pareil. Le fruit mûrit en seulement 65 jours. Cuite ou grillée, elle est douce et tendre en ayant un goût pur que tous les adorateurs d'aubergines trouvent incontournable.

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Aubergine morden midget

C'est une petite aubergine qui pousse sur un plan compact, donc idéal en pot patio et pour les gens qui ont peu de place. Le plant fait des fruits environ de 7 à 10cm de diamètre et de couleur pourpre foncé. Cette Aubergine s'adapte assez bien aux climats frais. Elle est très hâtive, soit de 65 à 70 jours.

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