Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

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Aubergine thaï chao praya

C'est une aubergine thaïlandaise de type matti-gulla, vigoureuse et prolifique. Le fruit est rond et de couleur vert crème, pesant 2 à 3 onces. Utilisé dans de nombreux plats dans les cuisines thaïlandaises et vendu par les vendeurs de nourriture dans les rues de villes en Thaïlande.
Plantez-la dans un sol chaud et bien drainé, au soleil et à l'abri du vent.
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Aubergine thaï verte longue

Longs fruits vert lime pâle (25-30cm), à texture très délicate et à la peau mince. Une des meilleures aubergines à la saveur très douce. Reconnue pour l'excellence de ses fruits auprès des chefs gourmets de Thaïlande. Très bonne production.

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baume melisse bio

La mélisse est une plante connue depuis la Grèce antique et utilisée pour ses bienfaits contre le stress, l'insomnie et le surmenage. On lui reconnaît des propriétés antispasmodiques, antivirales, digestives et une efficacité contre l'angoisse. Elle est utilisée dans le traitement des troubles nerveux, les problèmes intestinaux et gastriques.

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bette a carde bio

Plante potagère parente de la betterave, mais dont on ne consomme que les tiges et les feuilles. On la consomme principalement cuite; on peut toutefois consommer ses jeunes feuilles crues en salade. Cuite, elle remplace aisément les épinards. Se cultive durant toute la saison: on récolte les feuilles de l`extérieur; les petites feuilles du milieu prennent ensuite la relève. Sols argileux, bien drainés et riches. l`humidité du sol doit être constante.

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bette a carde celebration

Cultivar aux feuilles vertes ou rouges et aux côtes blanches, rouges ou jaunes. Utilisée souvent d`ailleurs comme plante ornementale. Les plantules d`à peine quelques jours prennent déjà leur magnifiques couleurs. Saveur douce d`épinard. Se cultive durant toute la saison. On récolte les feuilles de l`extérieur; les petites feuilles du milieu prennent ensuite la relève.Gagnante Selection All America

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calendula bio

Le Souci ou souci officinal, Calendula, est une espèce de plantes herbacées pérenne à courte vie souvent cultivée comme annuelle, à fleurs jaunes ou jaune orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Plante de prédilection de la  phytothérapie,  reconnu pour ses vertus calmantes et cicatrisantes, le souci officinal est un remède souverain pour les petits problèmes cutanés. Il soulage également les troubles gastriques, les affections hépatiques, les inflammations de la gorge et de la bouche ou encore les douleurs prémenstruelles.

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céleri feuille et à croquer

"Les feuilles aromatiques de cette plante sont utilisées dans les soupes et les ragoûts ainsi qu`en garnitures. On cultive le céleri feuille dans un sol profond, riche et frais, qui ne manque jamais d`eau. Le céleri feuille doit être planté chaque année. "

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CERISE DE TERRE bio

Petits fruits dorés, savoureux et sucrés. On peut les manger frais ou en faire une confiture tout à fait exquise. Faciles à cultiver. À récolter quand la membrane sèche et tourne au jaune brun. Pour une saveur optimale, laisser mûrir les fruits à l’intérieur de leur capsule jusqu`à ce qu’ils tournent au doré. Croît bien dans tous les types de sols, riches et bien drainés; tolère bien la sécheresse. Plante annuelle qui se ressème abondamment. Physalis pruinosa.

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chou de bruxelles bio

Les choux de Bruxelles font partie de la famille des choux et sont une excellente source de protéines et de vitamines.

Brassica oleracea var. gemmifera

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