Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

bette a carde

Annuelles
 

Plante potagère parente de la betterave, mais dont on ne consomme que les tiges et les feuilles. On la consomme principalement cuite; on peut toutefois consommer ses jeunes feuilles crues en salade. Cuite, elle remplace aisément les épinards. Se cultive durant toute la saison: on récolte les feuilles de l`extérieur; les petites feuilles du milieu prennent ensuite la relève. Sols argileux, bien drainés et riches. l`humidité du sol doit être constante.

 
Nom commun: bette à carde
Hauteur: 30-45cm
Largeur: 30cm
Exposition: soleil
Période de floraison: ---
Parfum: non parfumé






 
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