Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

cerfeuil

Annuelles
 

La saveur douce et légèrement anisée des feuilles accompagne bien les poissons fumés, les potages à base de crème et les sauces au beurre. Le cerfeuil s`utilise un peu comme le persil, qu`il remplace agréablement. On récolte les feuilles avant la floraison, c`est là qu`elles sont le plus savoureuses; on les utilise préférablement fraîches et on les ajoute en fin de cuisson. Cultiver dans un sol fertile, frais et bien drainé.

 
Nom commun: cerfeuil commun
Hauteur: 20-50cm
Largeur: 25cm
Exposition: soleil à mi-ombre
Période de floraison: Tout l`été
Parfum: parfumé






 
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