Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

Aubergine japanese white eggs

Annuelles
 

D'origine japonaise, hâtive, elle se couvre de nombreux fruits ronds que l'on cueille à la grosseur d'un œuf. Ils ont alors un goût de champignon. Elle est adaptée à la culture en pot et s'apprête en ratatouille, ou farcie, en beignets, en gratin, dans une omelette, pizza, tarte, quiche, purée, salade et accompagne viandes, volailles, poissons, gibiers, pâtes. Elle s'épanouit dans une terre riche et bien drainée, dans la chaleur et l'humidité, en évitant le vent.

 





 
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