Pépinière Jasmin | Jardin Jasmin

Légume héritage

Veuillez noter que les plantes potagères ne peuvent être commandées en ligne. Les achats d'annuelles doivent être faits sur place en magasin. Merci


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aubergine casper

Ses fruits allongés de 20 à 25 cm de long sont d`un blanc immaculé. Son goût est très doux et aromatique, sa chaire tendre et blanchâtre. Cette aubergine est savoureuse frite, en beignet, en ratatouille ou mélangée à d`autres légumes. On la cultive en pot, en contenant ou au jardin dans un sol riche en compost et bien drainé, à l`abri du vent.

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Aubergine diamond

Très productives, de 50-60cm de hauteur, elles produisent des grappes de 4 à 6 fruits violet foncé, élancés d’une vingtaine de centimètres de longueur. La chair est ferme et la saveur excellente. Aucun goût d’amertume. C’est une variété précoce et adaptée à la culture en pot. Croissance: 65-95 jours. Offrez-lui une terre riche et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le plus possible à l'abri du vent.

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Aubergine little fingers

Précoce et rustique, cette variété orientale produit de belles petites aubergines de forme allongée à saveur délicate, parfumée et tendre. Ses fruits très colorés se conservent très bien et sont produits en abondance. Ils doivent être récoltés encore jeunes. 'Little finger' demande une terre fertile et bien drainée, de la chaleur et de l'humidité, le tout à l'abri du vent.

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Aubergine mitoyo

  Voici de superbes fruits ovoïdes, en forme de larme, pourpre presque noir. Les feuilles et les tiges des plants sont aussi noir. Avec ses fleurs mauves, sa beauté est sans pareil. Le fruit mûrit en seulement 65 jours. Cuite ou grillée, elle est douce et tendre en ayant un goût pur que tous les adorateurs d'aubergines trouvent incontournable.

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Aubergine morden midget

C'est une petite aubergine qui pousse sur un plan compact, donc idéal en pot patio et pour les gens qui ont peu de place. Le plant fait des fruits environ de 7 à 10cm de diamètre et de couleur pourpre foncé. Cette Aubergine s'adapte assez bien aux climats frais. Elle est très hâtive, soit de 65 à 70 jours.

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Aubergine New York improved

C'est une aubergine violette, brillante et ronde à chair ferme contenant peu de graines. Son plant est nain de couleur grisâtre, ce qui en fait une bonne candidate pour les cultures en pots. De plus, elle produit beaucoup de fruits. Étonnant pour une variété datant de 1850.
Excellent en grillade, ratatouille ou au four. Classique 
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Aubergine ping tung

D`origine taïwanaise, cette variété produit de très longs fruits pouvant atteindre 30 à 50 cm de long. Sa peau mince est pourpre à lavande et sa chair, tendre et sucrée. RÉCOLTE: variété assez hâtive et très productive pouvant porter plus de 20 fruits."

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Aubergine real black

Les fruits, et même le calice de cette variété sont d'une superbe nuance obsidien qui fait d'elle l'une des plus jolie sur le marché. Cette variété japonaise à la chair succulente est crémeuse, tendre et douce. Elle est délicieuse grillée ou frie. Cette abergine peut-être plantée au jardin mais aussi en pot patio ou en Smart Pot.

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Aubergine rosita

Ses plants sont très productifs. Ses fruits lavande, rosâtres, sont en forme de goutte, de 20 cm de long. La chair est blanche, sans amertume, sucrée et savoureuse ; c'est l’une des aubergines les plus douces. On la cultive en pot, en contenant ou au jardin dans un sol riche en compost et bien drainé, à l'abri du vent.

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