Entièrement dessiné par Catherine Turcot, architecte-paysagiste de « Flor Design » et réalisé en collaboration avec « Les Aménagements paysagers Sol Vert », le Jardin Ressource de Pépinière Jasmin complète de façon splendide la Maison Enfant Soleil signée Bonneville. Idéal pour y passer des moments de détente au murmure d’une fontaine, pour s’y ressourcer et s’y nourrir de délicieuses plantes potagères, le Jardin Ressource est entièrement réalisé par nos horticulteurs.
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| Nous serons aussi présents pendant toute la durée du salon, à notre kiosque 2201. |
| Venez discuter avec nous ; plantes, designs de jardins, outillages, projets verts. Le parfum délectable de nos fines herbes vous fera perdre la tête et vous pourrez vous y procurer d’irrésistibles plantes succulentes. |
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Tomate italienne Ukrainian Purple
Cette sélection ukrainienne indéterminée produit d’abondantes tomates en forme de prune allongée qui mesurent entre 7 et 10 cm de long. Leur peau pourpre verdâtre cache une chair charnue, sucrée et très savoureuse.
Tomate Mémé de Beauce
Cette tomate exceptionnelle qu’on a baptisée « Mémé de Beauce » se distingue par une production d’énormes tomates qui pèsent près de 1 kilo chacune, parfois plus! Les fruits charnus sont recouverts d’une peau fine rose à rouge. Les fruits bien mûrs ont une chair molle qui fait merveille en jus et en coulis. Le plant mesure environ 90 cm à 1,2 mètre de hauteur. Le plant à croissance indéterminée doit être supporté pour ne pas casser sous le poids des fruits. |
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Tomate Téton de Vénus
Unique en son genre, cette tomate ronde et lisse originaire d’Italie se termine par une pointe distincte qui rappelle la forme d’une mamelle. La chair ferme et juteuse du fruit rouge est très charnue et contient peu de graines. Sa saveur douce est plus sucrée qu’acidulée et franchement délicieuse. On la prépare en salade ou on en fait une sauce incomparable. Elle donne aussi de bons résultats au séchage.
Tomate Savignac
Cette tomate rose de forme ronde et à peau lisse est très bien adaptée aux climats frais et aux saisons de culture courtes. Elle a acquis une excellente réputation pour sa saveur exceptionnelle et sa bonne résistance aux maladies. Les plants vigoureux à croissance indéterminée poussent jusqu’à 2,5 m de haut et donnent des tomates mesurant près de 10 cm de diamètre et pesant entre 180 et 350 grammes. |
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... les tomates à croissance déterminée
Les variétés à croissance déterminée portent généralement une série de fruits dans un temps relativement court de croissance, pour ensuite arrêter de produire. Quand les fruits apparaissent sur le bourgeon terminal, le plant arrête sa croissance, et tous les fruits tendent à mûrir au même moment, après quoi le plant meurt. Aussi, le plant tend à être plus compact, ce qui peut donc être un bon choix pour une culture en contenant ou lorsque vous avez un espace limité.
... les tomates à croissance indéterminée
Les plants à croissance indéterminée produisent des fruits en permanence au cours de la saison, continuant généralement à produire des feuilles, des fleurs et des fruits simultanément jusqu'aux premiers gels. Ces plants ont tendance à grossir et à développer plus de tiges, ce qui nécessitera plus de tuteurage. Les variétés indéterminées sont un excellent choix pour le grignotage des fruits ou pour la récolte journalière en vue de faire une délicieuse salade et ainsi allonger la récolte semaine après semaine. Plusieurs variétés patrimoniales (mais pas toutes) sont à croissance indéterminée.
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| Fin mars début avril, il est important de commencer à surveiller les températures extérieures afin d’évaluer le moment idéal pour retirer les protections hivernales sur les plantes. |
On peut retirer les protections même s’il y a encore des risques de gel, les gels printaniers étant généralement plus légers que les froids extrêmes d’hiver. Laisser les protections trop longtemps au printemps peut entrainer une augmentation de la chaleur sous la couverture de protection et ainsi provoquer un début hâtif de la croissance.
Par contre, il faut aussi résister à la tentation d'enlever les protections trop tôt lorsqu’un redoux subit fait fondre la neige rapidement. L'hiver refait souvent surface à la fin mars ou en avril, et nous envoie une nouvelle bordée de neige accompagnée d'une baisse importante des températures.
Pour les conifères, il est recommandé de retirer les protections lors d’une journée nuageuse et un peu pluvieuse. En ce domaine, mieux vaut être prudent… tous les postes météo se feront un grand plaisir de vous informer !
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Nous avons reçu une belle sélection de bulbes d’été ! Plantés en début de saison, ils agrémentent le jardin de massifs aux couleurs vives et spectaculaires.
Le glaïeul déploie jusqu’à 20 fleurs par tiges, quelle généreuse floraison !
Le canna, avec ses feuillages colorés ou verts et ses fleurs d’une grande élégance, ajoute au jardin une touche d’exotisme.
Le dahlia nous offre sa floraison à la fin de l’été, période où le jardin manque parfois de couleur.
Venez nous voir, car le choix est vaste parmi les Begonia, Calla, Crocosmia, Freesia, Gloxinia, Triteleia, Lys et Nerine !
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