• Un sol bien drainé
• Arrosage régulier : les cerisiers ne tolèrent pas bien la sécheresse; à la plantation, un paillis à la base du plant aide à conserver une bonne humidité
• Un filet protecteur contre les oiseaux est votre meilleur allié pour vous assurer d’une belle récolte
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BING : Au printemps, le cerisier Bing se pare de fleurs blanches délicieusement parfumées. Les fruits rouge vin foncé et très sucrés apparaissent en été. Les cerises sont grosses, bien fermes, avec un noyau semi-adhérent, on les mange fraiches ou on les cuisine en confitures. Afin d’assurer la pollinisation, on doit le planter en compagnie d’une autre variété; Stella, Rainier, Montmorency ou Van sont des accompagnateurs hors pair à cet effet. |
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RAINIER : Ce cultivar très populaire donne une récolte abondante de fruits rouge et jaune succulents. Son fruit de très gros calibre a une chair ferme, juteuse et parfumée; il est probablement le plus sucré parmi les variétés de cerises. VAN : Les fruits de grosseur moyenne sont très fermes, juteux et très sucrés. Van démontre une meilleure rusticité que la variété Bing. |
| Le cognassier est un arbre fruitier un peu oublié, laissé de côté au profit des pommiers, poiriers ou autres cerisiers. Il produit pourtant de délicieux coings parfumés en automne. Les coings, parfois appelés pommes d’or ou poires de Cydonie, se consomment cuits; on en fait des confitures, gelées, compotes, tartes, etc. Les cognassiers sont autofertiles. |
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CHAMPION : En mai, sa très belle floraison rivalise avec les plus beaux magnolias ! Très productif, ce cognassier donne de gros fruits jaunes en forme de poire, à la chair tendre et juteuse. La récolte a lieu en septembre. Attendre que les fruits soient bien mûrs pour les récolter.
LE BORGEOT produit de gros fruits jaunes, plutôt fermes, à saveur et à la forme de poire. Le plant est sans épines. Lorsqu’il est cuit, le fruit devient rose. |
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La Reine-Claude est l’une des meilleures prunes, à la savoir à la fois sucrée et acidulée. Verte, jaune, parfois aux joues roses, d’une excellente texture, qui se décolle au moins en partie du noyau, elle est donc facile à cuisiner. Incomparablement plus savoureuse lorsqu’elle est cueillie à maturité, c’est pourquoi il faut planter ce cultivar dans son jardin. Ce prunier de type européen doit être planté avec un autre prunier du même type.
Le PRUNIER BURBANK, de type japonais, nécessite un autre prunier japonais pour assurer une pollinisation croisée. Les fruits rouges, ronds, à chair jaune, ferme, juteuse et sucrée se récoltent vers la fin août.
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 D’une largeur maximale d’un mètre, ce pommier se taille une place de choix dans les cours les plus exiguës. GOLDEN SENTINEL : pommes jaunes succulentes McSAVIO : fruits de type McIntosh, légèrement acidulés Pommier multigreffe : encore plus satisfaisant, ce pommier offre sur le même plant plusieurs variétés de pommes. Un seul plant, différentes pommes, le meilleur des monde ! |
• Chandler: cet arbuste très vigoureux produit des bleuets aussi gros qu’une cerise, très sucrés, qu’on récolte dès le mois de juillet.
• Membre de la collection BrazelBerries, Jelly Bean produit de gros fruits savoureux à la mi-saison. Sa caractéristique principale : sa petite taille en fait un candidat idéal pour les espaces restreints.
• Les fruits du cultivar Northland sont abondants; bleu foncé, fermes, petits de taille, à la bonne saveur de fruit sauvage.
• La coloration du feuillage de Peach Sorbet passe de pêche à rose, puis à orange et finalement vert émeraude et ses fruits sont délectables !
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Fertilisez-les et elles fleuriront sans relâche tout l’été
- Un engrais soluble dilué au quart de la dose recommandée peut être utilisé à chaque arrosage
- Vous vous absentez plus longuement? Utilisez plutôt l’engrais longue durée à dissolution lente 14-14-14 Nuway : une seule application suffit pour tout l’été; l’engrais se dissout graduellement au cours de l’été.
| Découvrez le paillis de bois raméal fragmenté (BRF) Ce paillis est un mélange de copeaux, issu de la fragmentation de rameaux d’essences d’arbres feuillus (d’un diamètre de moins de 7cm). |
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Les rameaux étant la partie la plus active et la plus riche en nutriments de l’arbre, ce paillis stimule l’activité microbienne du sol. Le BRF stimule la vie du sol et entretient sa fertilité. C’est un produit vivant, avec champignons et bactéries qui vont coloniser le sol et induire une vie microbienne et finalement, un sol vivant et en santé ! |
| Les chroniques de cette infolettre sont signées par Louise Lavallée |
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